Recipe: Delicious 1. Kunyit Asam

1. Kunyit Asam.

You can have 1. Kunyit Asam using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 1. Kunyit Asam

1. Prepare 7 liter of air.
2. You need 300 gr of induk kunyit.
3. You need 100 gr of asam jawa (disesuaikan).
4. You need 500 gr of gula aren asli.
5. Prepare of Gula pasir secukupnya (bisa di skip).

1. Kunyit Asam instructions

1. Kupas induk kunyit hingga bersih, kemudian parut/blender kunyit. Untuk hasil yg diparut lebih kental ya..
2. Didihkan air kemudian masukkan semua bahan-bahan termasuk kunyit yg sudah dihaluskan..
3. Aduk-aduk hingga gula aren larut dan semua bahan sudah tercampur rata. Matikan kompor..
4. Saring jamu (kalau saya menyaringnya melalui 3 kali tahapan). Setelah dingin masukkan ke botol yang sudah disiapkan. Untuk botol plastik yang dibeli per bal tidak usah dicuci, tetapi jika menggunakan botol kaca, botol wajib disterilkan terlebih dahulu..