Ayam sisit sera lemo (terasi dan limau). Menu telur geprek ini dibuat dengan sambal bali berisi terasi dan perasan jeruk limau. Selain itu sambalnya dibuat matang agar lebih higienis tanpa. Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep rahasia dari chef hotel di bali.

Info Kuliner Bali, Menu kali ini adalah Ayam Panggang Sere Lemo & Plecing Kacang Panjang, Kombinasi yang pas untuk semeton yang ingin menikmati akhir pekan b. Mohon masukan dan saran untuk tim kami bekreatifitas lebih baik lagi ke depannya. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Kamu bisa memasak Ayam sisit sera lemo (terasi dan limau) menggunakan 13 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam sisit sera lemo (terasi dan limau)

sekarang of dada ayam (rebus kemudian goreng).
mempersiapkan of Daun jeruk.
sekarang of jeruk limau.
mempersiapkan of Bumbu halus.
kamu membutuhkan of bawang merah.
kamu membutuhkan of bawang putih.
kamu membutuhkan of kencur.
sekarang of kunyit.
mempersiapkan of cabai rawit.
mempersiapkan of buat cabai kriting.
kamu membutuhkan of Terasi.
kamu membutuhkan of m gula pasir.
mempersiapkan of Garam merica dan kaldu jamur.

There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy (or you can tone down the spicyness) sambal sauce that is packed with umami flavor and basically will keep your taste buds. Ngintip ke Wikipedia dan coba lihat review food blogger lainnya ternyata memang benar ayam suwir pedas ini asli berasal dari Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu.

Ayam sisit sera lemo (terasi dan limau) instruksi

Suwir ayam yang sudah digoreng.
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk.
Masukkan ayam yang sudah disuwir, masukkan gula, garam, merica dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air apabila terlalu kering.
Sebelum disajikan peras 1 buah jeruk limau.

Ayam sisit dari Bali ini dalam mencampur bumbunya tidak hanya menggunakan jeruk nipis tetapi juga minyak goreng. Campur dada ayam suwir dengan bumbu iris dan bumbu halus hingga rata. Ayam sisit/ayam pelalah: Haluskan semua bumbu di atas kecuali jeruk limau, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan serai dan lengkuas, tambahkan sedikit kaldu rebusan ayam. Masukkan ayam suwir, masak dengan api kecil hingga ayam mengering.