Ayam lodho khas Tulungagung. Ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya. Salah satu masakan berbahan daging ayam yang belum banyak dikenal orang adalah ayam lodho yang berasal dari Tulungagung. Com - Bagi yang jauh dari Tulungagung dan ingin makan Ayam Lodho, sebaiknya bikin sendiri saja karena kami kasih tahu bocoran resepnya.

Lihat juga resep Ayam lodho khas tulungagung enak lainnya! Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kamu bisa memasak Ayam lodho khas Tulungagung menggunakan 20 bahan dan 9 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ayam lodho khas Tulungagung

mempersiapkan of ayam ukuran 7 ons. Belah seperti ingkung.
sekarang of Bumbu halus:.
mempersiapkan of bawang merah.
mempersiapkan of bawang putih.
mempersiapkan of kunyit bubuk.
sekarang of ketumbar.
sekarang of merica.
mempersiapkan of pala.
kamu membutuhkan of garam.
sekarang of gula.
mempersiapkan of kemiri.
kamu membutuhkan of Minyak sayur.
mempersiapkan of Rempah daun:.
mempersiapkan of daun jeruk.
mempersiapkan of daun salam.
kamu membutuhkan of sereh digeprek.
kamu membutuhkan of Cabe rawit.
mempersiapkan of Bahan lain:.
mempersiapkan of Santan kental.
kamu membutuhkan of Air.

Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan.

Ayam lodho khas Tulungagung selangkah demi selangkah

Haluskan semua bumbu halus..
Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum..
Masukkan rempah daun. Tumis lagi..
Tambahkan 1000 cc air..
Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air tinggal separuh. Angkat ayam. Sisihkan..
Tambahkan santan pada rebusan bumbu ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa..
Bakar ayam yang Sudah diungkep. Saya menggunakan kompor dengan api kecil..
Sajikan ayam dengan kuah lodho..
Selamat mencoba semoga berhasil.

Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ayam lodho, salah satu makanan yang berbahan dasar daging ayam yang di panggang terlebih dahulu sebelum dimasak. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur.