Easiest Way to Cook Yummy Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

Soto Ayam Kampung Khas Pacitan.

Kamu bisa memasak Soto Ayam Kampung Khas Pacitan menggunakan 25 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

1. sekarang of Kuah:.
2. sekarang of ayam kampung.
3. sekarang of jahe.
4. kamu membutuhkan of laos.
5. sekarang of serai.
6. mempersiapkan of daun jeruk.
7. mempersiapkan of tomat.
8. sekarang of daun prei/daun bawang.
9. sekarang of garam (sesuai selera).
10. mempersiapkan of gula (sesuai selera).
11. kamu membutuhkan of merica bubuk.
12. mempersiapkan of kaldu jamur/penyedap.
13. sekarang of Bumbu uleg:.
14. sekarang of bawang merah.
15. mempersiapkan of bawang putih.
16. mempersiapkan of kemiri.
17. mempersiapkan of kunyit.
18. mempersiapkan of Pelengkap:.
19. sekarang of kentang goreng iris tipis.
20. kamu membutuhkan of kacang tanah goreng.
21. kamu membutuhkan of bawang merah goreng.
22. sekarang of kecambah.
23. mempersiapkan of seledri.
24. kamu membutuhkan of kecap.
25. mempersiapkan of sambal bawang.

Soto Ayam Kampung Khas Pacitan instruksi

1. Didihkan 2 liter air dan masukkan ayam yg telah dipotong2 dan dicuci bersih, geprekan jahe+laos+serai, dan daun jeruk. Rebus ayam sampai empuk lalu pisahkan ayam dengan kuahnya..
2. Sementara kuah msh diatas api kecil, haluskan semua bumbu uleg dan tumis bumbu dengan api sedang..
3. Masukkan bumbu yg telah ditumis, tomat, dan daun bawang ke dalam kuah lalu aduk2. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur lalu cek rasa..
4. Goreng setengah matang ayam yg telah dipisahkan dari kuahnya tadi lalu potong dadu..
5. Racik nasi, taburi potongan ayam dan pelengkap. Siram dengan kuah panas. Hmmm soto seger siap disantap....