Easiest Way to Make Perfect Botok ikan Lele bumbu kluwek khas Jawa Timuran

Botok ikan Lele bumbu kluwek khas Jawa Timuran.

Kamu bisa memasak Botok ikan Lele bumbu kluwek khas Jawa Timuran menggunakan 18 bahan dan 7 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Botok ikan Lele bumbu kluwek khas Jawa Timuran

1. mempersiapkan of ikan lele sedang.
2. sekarang of kluwek.
3. kamu membutuhkan of kunyit.
4. kamu membutuhkan of jahe.
5. kamu membutuhkan of lengkuas.
6. kamu membutuhkan of kemiri.
7. mempersiapkan of ketumbar.
8. kamu membutuhkan of Cabe rawit secukupnya sesuai selera.
9. mempersiapkan of daun jeruk.
10. sekarang of lada bubuk.
11. sekarang of Garam secukupny.
12. sekarang of Kaldu bubuk secukupny.
13. sekarang of Gula secukupnya sesuai selera.
14. sekarang of bawang putih.
15. kamu membutuhkan of bawang merah.
16. sekarang of Daun pisang.
17. mempersiapkan of tomat.
18. sekarang of Air putih.

Botok ikan Lele bumbu kluwek khas Jawa Timuran instruksi

1. Cuci bersih ikan lele dan potong2 goreng setengah matang sisihkan dulu.
2. Kita siapkan bumbunya, kluweknya itu saya siram dl sama air panas ya bunda biar tidak pahit.
3. Bawang merah saya rajang dan digorenh setengah matang jangan sampai garing. Itu yg membuat botokny jadi lebih gurih. Lalu haluskan semua bumbu.
4. Stelah itu masukan kluwekny jg serta masukkan garam gula kaldu bubuk jg merica bubukny campur rata tambahkan air secukupny masukan jg dah jerukny.
5. Setelah itu potong2 buah tomat masukan kedlm bumbu.
6. Setelah tercampur rata bungkus ikan lumuri dengan bumbu lalu kukus selama 25-30 menit.
7. Masak hingga matang lalu sajikan dg sayur bening lebih nikmat bunda.