How to Cook Tasty Ayam lodho khas tulungagung

Ayam lodho khas tulungagung. Ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya. Salah satu masakan berbahan daging ayam yang belum banyak dikenal orang adalah ayam lodho yang berasal dari Tulungagung. Com - Bagi yang jauh dari Tulungagung dan ingin makan Ayam Lodho, sebaiknya bikin sendiri saja karena kami kasih tahu bocoran resepnya.

Lihat juga resep Ayam lodho khas tulungagung enak lainnya! Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur. Kamu bisa memasak Ayam lodho khas tulungagung menggunakan 21 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ayam lodho khas tulungagung

1. kamu membutuhkan of ayam kampung.
2. mempersiapkan of santan kental.
3. mempersiapkan of santan encer.
4. kamu membutuhkan of Bahan yang dihaluskan :.
5. kamu membutuhkan of cabe rawit.
6. mempersiapkan of bawang merah.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. mempersiapkan of kemiri.
9. kamu membutuhkan of kunir.
10. kamu membutuhkan of laos.
11. sekarang of kencur.
12. sekarang of jahe.
13. mempersiapkan of ketumbar bubuk.
14. kamu membutuhkan of lada bubuk.
15. kamu membutuhkan of daun jeruk.
16. mempersiapkan of daun salam.
17. mempersiapkan of serai.
18. mempersiapkan of tomat.
19. sekarang of gula.
20. mempersiapkan of garam.
21. mempersiapkan of sct penyedap rasa (me pakai roiko rasa ayam).

Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan.

Ayam lodho khas tulungagung instruksi

1. Bersihkan ayam lalu ditusuk dengan tusuk kayu (me pakai bambu ya) lalu pangang diatas arang sampai matang seperti pada gambar.
2. Siapkan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kunir,kencur dan miri. Goreng dan haluskan,geprek laos dan jahe yang sudah digoreng,dan masukkan dalam wajan yang sudah diisi dengan santan encer tambah daun jeruk,daun salam,serai geprek,lada,mrica,garam,gula lalu masukkan ayamnya masak hingga santan tinggal satengahnya ya.
3. Jika sudah masukkan santan kental,irisan tomat dan penyedap rasa tunggu sampai mendidih dan cek rasa.

Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ayam lodho, salah satu makanan yang berbahan dasar daging ayam yang di panggang terlebih dahulu sebelum dimasak. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur.