Easiest Way to Make Tasty Ayam Lodho

Ayam Lodho.

Kamu bisa memasak Ayam Lodho menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ayam Lodho

1. sekarang of ayam kampung.
2. kamu membutuhkan of santan dari 1 btr kelapa.
3. sekarang of cabe rawit utuh.
4. sekarang of daun salam.
5. kamu membutuhkan of daun jeruk purut.
6. sekarang of lengkuas geprek.
7. kamu membutuhkan of sereh geprek.
8. kamu membutuhkan of Bumbu Halus :.
9. mempersiapkan of bawang merah.
10. mempersiapkan of bawang putih.
11. mempersiapkan of kencur.
12. mempersiapkan of kunyit bakar.
13. sekarang of jahe.
14. sekarang of kemiri bakar.
15. sekarang of ketumbar.
16. mempersiapkan of gula merah.
17. mempersiapkan of Gula sesuai selera (optional).
18. kamu membutuhkan of Garam.

Ayam Lodho selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, panggang ayam dibara api arang atau pemanggangan diatas kompor atau grill, sampai matang, potong potong sesuai selera.
2. Bersihkan bumbu, haluskan bumbu yang dihaluskan. Lebih baik sebenarnya diulek. Tapi saya blend...
3. Tumis bumbu. Masukkan daun salam dan jeruk purut, batang sereh dan lengkuas.tumis sampai harum.masukan potongan ayam aduk rata. Masukan santan dan cabe utuh.masak ayam sampai empuk,koreksi rasa. Jika sudah empuk angkat sajikan.
4. Selamat mencoba.salam koki rumahan.👩‍🍳.