How to Prepare Yummy Soto Daging Khas Kediri

Soto Daging Khas Kediri.

Kamu bisa memasak Soto Daging Khas Kediri menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Soto Daging Khas Kediri

1. kamu membutuhkan of daging sapi sandung lamur atau tetelan.
2. mempersiapkan of daun salam.
3. kamu membutuhkan of daun jeruk.
4. sekarang of serai memarkan.
5. sekarang of Gula merah sisir.
6. sekarang of Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk.
7. kamu membutuhkan of Air.
8. sekarang of santan kara.
9. sekarang of Bumbu Halus.
10. sekarang of bawang merah.
11. kamu membutuhkan of bawang putih.
12. sekarang of Kemiri.
13. sekarang of ketumbar.
14. kamu membutuhkan of jinten.
15. kamu membutuhkan of jahe.
16. mempersiapkan of kunyit.
17. mempersiapkan of Pelengkap.
18. kamu membutuhkan of Sambel Rawit.
19. kamu membutuhkan of Seledri.
20. sekarang of Bawang merah goreng.
21. sekarang of Tauge (saya nggak ada).
22. mempersiapkan of Kerupuk udang.

Soto Daging Khas Kediri instruksi

1. Didihkan air rebus daging sampai empuk, angkat daging lalu iris2 tipis lalu masukan lagi ke panci rebus kembali.
2. Tumis bumbu halus beserta daun2an sampai harum matang, tambahkan merica bubuk, garam, gula merah dan kaldu bubuk.
3. Tuang bumbu dan santan ke air kaldu masak lagi sampai mendidih lalu koreksi rasa kalau sudah pas masukan potongan daun bawang matikan kompor, sajikan dengan bahan Pelengkap lainnya.