How to Make Tasty Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar.

Kamu bisa punya Opor Ayam Bakar menggunakan 19 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Opor Ayam Bakar

1. kamu membutuhkan of ayam (bisa banget pakai ayam kampung).
2. mempersiapkan of jeruk nipis (resep asli pakai lemon).
3. sekarang of garam.
4. kamu membutuhkan of lada bubuk.
5. sekarang of Bumbu Halus.
6. sekarang of bawang merah.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. kamu membutuhkan of ketumbar.
9. mempersiapkan of jahe.
10. sekarang of kunyit.
11. kamu membutuhkan of kemiri sangrai (tambahan saya).
12. mempersiapkan of Pelengkap.
13. kamu membutuhkan of sereh, geprek.
14. kamu membutuhkan of santan instan uk 65 ml.
15. kamu membutuhkan of air.
16. kamu membutuhkan of garam.
17. kamu membutuhkan of lada bubuk.
18. sekarang of gula (tambahan saya).
19. mempersiapkan of minyak untuk menumis.

Opor Ayam Bakar instruksi

1. Siapkan bahan-bahan. Ayam potong 8 pcs atau sesuai selera, cuci bersih. Marinasi dengan bumbu, diamkan 15-20 menit. Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan bumbu halus..
2. Setelah cukup marinasi, siapkan teflon atau alat pemanggang. Oles dengan minyak, panaskan teflon. Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Gunakan api sedang saja. Lalu masukkan sereh dan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayamnya, aduk rata..
4. Masukkan santan, beri garam, gula, dan lada, aduk merata beberapa saat, koreksi rasa. Masak sampai ayam benar-benar empuk dan matang, kuah sedikit mengental. Angkat, sajikan..