Recipe: Perfect Jamur Enoki Crispy

Jamur Enoki Crispy.

You can have Jamur Enoki Crispy using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Jamur Enoki Crispy

1. Prepare 1 bks of jamur enoki.
2. It's 1 butir of telur.
3. You need of Masako ayam.
4. You need 5 sdm of tepung bumbu sasa serbaguna.
5. You need 2 sdm of tepung tapioka.
6. Prepare of Minyak goreng.

Jamur Enoki Crispy instructions

1. Cuci bersih jamur, potong bagian bawahnya lalu pisahkan jamur helai per helai sesuai selera, dan letakkan diatas piring yang sudah dialasi tissue dapur..
2. Kocok lepas telur tambahkan sedikit masako ayam, aduk rata, sisihkan..
3. Campurkan tepung bumbu dan tepung tapioka ke dalam wadah, aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak..
5. Celupkan jamur ke dalam telur, lalu ke dalam tepung kering, tekan-tekan agar tepung menempel. Lakukan sampai jamur habis..
6. Goreng jamur dalam minyak panas api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan..
7. Sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise..