Gulai Sapi Khas Banyuwangi.
Kamu bisa punya Gulai Sapi Khas Banyuwangi menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Gulai Sapi Khas Banyuwangi
- sekarang of Daging sapi campur secukupnya kira-kira untuk 2 porsi dari daging kurban dipotong agak tipis agar bumbu lebih cepat meresap ke dalam daging.
- kamu membutuhkan of daun jeruk purut.
- kamu membutuhkan of daun salam.
- kamu membutuhkan of sereh digeprek.
- kamu membutuhkan of lengkuas digeprek.
- kamu membutuhkan of bawang merah goreng.
- kamu membutuhkan of atau 2 gelas air, saya suka gulai berkuah banyak.
- sekarang of Bumbu Halus.
- mempersiapkan of 4 siung bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- sekarang of kunyit ukuran jari telunjuk.
- mempersiapkan of kemiri disangrai.
- kamu membutuhkan of kapulaga.
- kamu membutuhkan of jinten.
- sekarang of merica bubuk.
- sekarang of pala bubuk.
- mempersiapkan of cabe rawit, (optional) saya suka pedas.
- mempersiapkan of gula pasir, garam, kaldu sapi.
Gulai Sapi Khas Banyuwangi instruksi
- Semua bumbu halus diuleg kemudian ditumis. Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, lengkuas..
- Masukkan daging, gula, kaldu sapi, aduk sampai seluruh daging tercampur bumbu. Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan bawang merah goreng dan aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan sisa air, tutup panci/wajan sampai daging empuk sambil cek rasa..
- Sajikan di mangkok, taburi dengan bawang merah goreng sesuai selera. Disantap dengan nasi hangat. 1 orang masing-masing 1 mangkok, supaya serasa makan di warung..