10. Es Teler (Ide Jualan).
You can cook 10. Es Teler (Ide Jualan) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 10. Es Teler (Ide Jualan)
- It's 1 buah of melon uk kecil.
- Prepare 1 buah of alpukat uk besar.
- It's 3 buah of nangka.
- Prepare 1/2 buah of mangga.
- Prepare 1/2 buah of naga.
- Prepare 1 sdt of biji selasih (larutkan dg 1/2gelas air).
- It's Secukupnya of cincau hitam (sy beli Rp.1000).
- You need Secukupnya of es batu.
- Prepare Secukupnya of SKM putih.
- You need of Bahan sirup :.
- It's 1/4 kg of gula pasir.
- It's 100 ml of air.
- It's of Frambozen cap lontjeng.
- It's of Pewarna makanan merah tua.
10. Es Teler (Ide Jualan) instructions
- Sirup >> masukkan gula dan air dalam panci, aduk2 sampai gula larut. Matikan kompor. Setelah dingin tambahkan 1 tetes frambozen dan pewarna makanan (tingkat warna sesuai selera) kalau saya 3tetes. Aduk sampai warna tercampur rata..
- Potong2 buah sesuai selera. (Me : melon di kerok pakai kerokan buah yg bulat, buah mangga dan cincau potong dadu, nangka potong kotak, naga dan alpukat dikerok..
- Penyajian 1 porsi >> tata dalam mangkok, 1sdm melon, cincau, mangga, nangka, alpukat, naga, selasih..
- Tambahkan 2centong (sayur uk kecil) es batu, 1centong sirup, dan 2sdm skm..
- Untuk sirup dan SKM bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera manis masing2..