How to Make Yummy Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila.

You can have Gulai Ikan Nila using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Ikan Nila

1. Prepare 1/2 kg of Ikan Nila.
2. Prepare 1 Buah of tomat.
3. It's 15 of Cabe rawit utuh.
4. It's Secukupnya of Minyak goreng.
5. Prepare Secukupnya of Air.
6. You need of Bumbu Halus.
7. Prepare 4 Siung of bawang putih.
8. You need 4 Siung of bawang merah.
9. It's 2 Butir of kemiri.
10. You need 1 Sdt of ketumbar butir.
11. You need 1/4 Sdt of lada bubuk (me: ladaku).
12. It's 1 Ruas of kunyit.
13. Prepare 1 Batang of serai, Geprek.
14. You need 1 Ruas of lengkuas, Geprek.
15. You need 2 Lembar of daun salam.
16. You need 3 Lembar of daun jeruk.
17. It's Secukupnya of garam, gula pasir, dan penyedap rasa (me: royco).

Gulai Ikan Nila instructions

1. Bersihkan dan Cuci ikan kemudian potong menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus kemudian haluskan (me : uleg pake cobek) kecuali daun salam, daun jeruk, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai..
3. Sipakan wajan, panaskan kemudian beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
4. Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan ikan, cabe rawit utuh, tomat, kemudian tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya..
6. Aduk rata, tunggu hingga mendidih. Test rasa. Masak hingga ikan matang. Sajikan.