Tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Kamu bisa memasak Tahu tek menggunakan 15 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Tahu tek
- sekarang of tahu.
- mempersiapkan of kacang tanah goreng.
- sekarang of petis.
- mempersiapkan of garam.
- sekarang of gula.
- mempersiapkan of Cabe rawit.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- sekarang of Air putih.
- mempersiapkan of Pelengkap :.
- kamu membutuhkan of Lontong daun.
- mempersiapkan of Seledri di iris2.
- sekarang of Bawang goreng.
- sekarang of Kecap.
- kamu membutuhkan of kacang tanah goreng.
- sekarang of Tauge.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Kali ini Endeus berkreasi membuat tahu tek.
Tahu tek instruksi
- Potong tahu kotak2 kecil, lalu goreng setengah matang. Jangan terlalu garing. Sisihkan.
- Sambil menunggu menggoreng tahu, Semua bumbu kita ulek/haluskan beri air sedikit, tes rasa..
- Kalau sudah pas rasanya, kita masukan tahu dan lontong. Aduk2 agar bumbu merata..
- Jangan lupa beri potongan daun seledri,tauge, kacang tanah goreng dan bawang goreng, Lalu kecap secukupnya..
Buat kamu penyuka tahu, wajib banget cobain hidangan yang satu ini. Yuk langsung aja lihat video resepnya sampai habis. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.