Easiest Way to Make Appetizing Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas

Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas.

You can cook Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas

1. You need of bahan utama.
2. You need 250 gr of daging ayam potong dadu.
3. It's of kulit ayam biarkan memanjang.
4. Prepare of bumbu marinasi.
5. It's of bawang putih, haluskan.
6. You need of garam.
7. Prepare of susu bubuk.
8. You need of cabe bubuk.
9. You need of merica bubuk.
10. Prepare sedikit of air.
11. It's of bahan tepung kering.
12. It's 6 sdm of tepung tapioka.
13. Prepare 3 sdm of tepung maizena.
14. It's of cabe bubuk.
15. Prepare of kaldu ayam.
16. You need of susu bubuk (optional).

Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas instructions

1. Siapkan bahan-bahan untuk marinasi.
2. Campurkan semua bumbu, tambahkan air, tuang kedalam wadah berisi daging dan kulit, usahakan sampai semua terendam, lalu simpan di kulkas ±30menit, lebih juga boleh.
3. Setelah dari kulkas, diamkan sebentar, lalu siapkan bahan tepung kering.
4. Aduk rata tepung, ambil sedikit ayam, gulingkan di tepung, pijit sedikit (untuk tekstur keriwil) kibaskan sisa tepung, boleh diulang jika ingin tepung semakin keriwil dg cara celup ulang di adonan marinasi lalu ulangi di tepung kering, langsung di goreng.
5. Goreng awal dengan api besar untuk membuat tepung kokoh lebih cepat,setelah itu kecilkan api, goreng sampai coklat keemasan, tiriskan, ulangi langkah 4 & 5 sampai ayam habis.