How to Make Delicious 31. Ikan Tuna Lado Mudo

31. Ikan Tuna Lado Mudo.

You can cook 31. Ikan Tuna Lado Mudo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 31. Ikan Tuna Lado Mudo

1. Prepare of Bahan Marinasi.
2. You need 250 gr of ikan tuna segar.
3. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
4. It's 1 sdt of garam.
5. Prepare of Bahan bumbu blender kasar.
6. You need 6 of cabe rawit (tambah lagi jika ingin pedas).
7. You need 2 of cabe hijau besar (lebih banyak lebih bagus sambal hijaunya).
8. Prepare 3 siung of bawang merah.
9. It's 1 siung of bawang putih.
10. It's 1 of tomat hijau.
11. It's of Bumbu pelengkap.
12. You need 1 batang of serei geprek.
13. You need 2 cm of lengkuas geprek.
14. You need 3 lembar of daun jeruk.
15. Prepare 1 lembar of daun salam.
16. Prepare 1/2 sdt of garam.
17. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

31. Ikan Tuna Lado Mudo step by step

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis dan garam.
3. Kukus tuna selama 15 menit.
4. Bahan bumbu blender kasar.
5. Masukan bumbu kasar ke dalam panci, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata.
6. Masukan tuna kukus aduk rata.
7. Tuna lado mudo siap untuk disajikan.