Rujak cingur khas madura. Terima kasih sudah mampir ke video ini. Dalam video ini berisi tentang makanan khas Madura yang saya kenal sebagai rujak Sawah. Get quick answers from Rujak Cingur Madura SLK staff and past visitors.
Rujak cingur khas Madura ini hampir sama dengan rujak cingur pada umumnya hanya saja rujak cingur Madura ini memiliki rasa dan bumbu yang agak sedikit kasar tapi soal rasa tidak kalah dengan. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Kamu bisa punya Rujak cingur khas madura menggunakan 17 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Rujak cingur khas madura
- kamu membutuhkan of kangkung, cuci bersih & siangi.
- mempersiapkan of toge, cuci bersih.
- sekarang of mentimun.
- kamu membutuhkan of tahu putih, goreng.
- mempersiapkan of tempe goreng.
- sekarang of cingur, Rebus dan bersihkan.
- sekarang of Bahan pelengkap.
- mempersiapkan of lontong.
- sekarang of kerupuk singkong.
- mempersiapkan of Bahan Bumbu kacang.
- sekarang of kacang tanah goreng.
- sekarang of bawang putih.
- kamu membutuhkan of petis udang.
- kamu membutuhkan of gula merah, sisir.
- mempersiapkan of cabe rawit (opsional).
- mempersiapkan of garam.
- mempersiapkan of air matang.
Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.
Rujak cingur khas madura instruksi
- Rebus daun singkong dan toge hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Potong potong tahu, tempe goreng, timun dan cingur, sisih kan.
- Haluskan kacang tanah,bawang putih,gula merah ulek setengah kasar tambah kan petis, cabe, garam dan air matang ulek sampai halus.
- Lalu campur kan semua bahan dengan bumbu rujak dan aduk rata.
- Sajiakan dengan pelengkap kerupuk singkong goreng.. (selamat mencoba).
Rujak cingur adalah kuliner khas Provinsi Jawa Timur, sehingga Anda pun bisa menemukan kuliner khas ini di Madura. Rujak Cingur adalah makanan segar yang cocok dikonsumsi saat cuaca panas, rujak ini sungguh sangat berbeda dengan rujak pada umumnya. Rujak cingur identik dengan Surabaya, karena itulah rujak cingur Madura berusaha untuk sedikit berbeda, dan ini terbukti berhasil. Bahan isian rujak cingur Madura kurang lebih sama dengan yang dari Surabaya, seperti cingur sapi, lontong, timun, mangga, kedondong, bengkoang, kangkung rebus. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.