How to Prepare Perfect Lento Singkong

Lento Singkong.

Kamu bisa punya Lento Singkong menggunakan 7 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Lento Singkong

1. mempersiapkan of singkong, diserut kasar.
2. sekarang of lengkuas parut.
3. kamu membutuhkan of bawang putih.
4. kamu membutuhkan of cabe rawit kl suka pedes bisa ditambah.
5. kamu membutuhkan of Gula merah.
6. mempersiapkan of Garam.
7. kamu membutuhkan of Tempe masem.

Lento Singkong selangkah demi selangkah

1. Ulek bawang putih, cabe, lengkuas, gula merah, garam sampai.halus.
2. Setelah halus campurkan tempe masem, ulek agak halus.
3. Campurkan singkong yg sudah di serut kasar, cek rasa.. asin, manis...
4. Setelah tercampur, dan rasanya sudah pas.. bentuk bulat...
5. Tp kl ragu, biar g ambyar, tambahkan tepung tapioka sedikit saja, baru dibentuk bulat.
6. Panaskan wajan dan minyak goreng yg agak banyak.. tunggu sampai benar2 panas...
7. Masukkan satu persatu lento.. jangan penuh2 ya bunda.. nanti kalau terlalu penuh susah untuk membalik dan pecah..tunggu sampai benar2 kering baru dibalik.
8. Goreng sampai kuning kecoklatan.. angkat...