Risoles Ayam Keju Mayonaise.
You can cook Risoles Ayam Keju Mayonaise using 20 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risoles Ayam Keju Mayonaise
- Prepare of Bahan kulit :.
- It's 100 gr of tepung terigu.
- Prepare 250 ml of susu plain (sy pkai 1 sachet skm).
- You need 2 sdm of margarin (sy pkai mentega blueband).
- You need 1 butir of telur.
- Prepare secukupnya of garam.
- You need secukupnya of merica.
- It's of Bahan isi :.
- Prepare 1/4 iris of bawang bombay.
- Prepare 2-3 siung of bawang putih.
- Prepare 2-3 biji of wortel.
- Prepare 1 biji of kentang.
- It's 1/2 potong of keju cheddar.
- Prepare secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of gula pasir.
- Prepare secukupnya of merica.
- It's 1 sachet of skm.
- It's of mayonaise.
- You need of Pelengkap :.
- Prepare 1 bungkus of tepung roti.
Risoles Ayam Keju Mayonaise instructions
- Bahan kulit : lelehkan margarin/mentega lalu diamkan suhu ruang..
- Campurkan tepung terigu+garam+merica+susu+telur, lalu masukkan mentega cair aduk hingga tercampur rata..
- Cetak adonan diatas teflon dengan api kecil. Sy pakai takaran 1sendok sayur bulat cekung utk 1 tuangan. Stelah dituang biarkan pinggiran sdkit kering lalu balik. Goyangkan teflon..klo sdh bs bergeser artiny kulit sdh jadi..
- Tips dr sy ketika buat kulit : tuangkan adonan jgn diatas api biar mudah dibentuk berputar. Dan selalu aduk adonan saat mau menuangkan. Sesekali oles mrgarin di teflon...
- Bahan isi : cincang bawang putih+bawang merah+bawang bombay lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam+gula pasir+merica. Tuangkan sdkit air. Masukkan ayam yg sudah di ptong kcil2/suwir. Lalu masukkan potongan2 kecil wortel+kentang+sisiran jagung. Tuangkan 1 sachet SKM indomilk aduk cmpur hingga rata (Taste disni sy buat sdkit lebih manis krn nanti akan di mix dgn rasa sour mayo). Masak hingga sedikit sat. Diamkan sbntar lalu cmpur dengan ptongan kcil keju..
- Siapkan mayonaise jika ingin manis bs ditambahkan skm ya.. tingkat kecutnya sesuai selera aj. Lalu siapkan kocokan telur. Ambil kulit..isi dengan isian lalu tmbahkan mayonaise diatas adonan. Lipat dan cemplungkan di kocokan telur lalu balur dengan tepung roti...
- Goreng resoles dengan api kecil. Balik resoles ketika warna sudah berubah kekuningan.. stelahny angkat dan tiriskan...