Recipe: Perfect Tahu Tek khas Surabaya

Tahu Tek khas Surabaya. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. INFORMASI KAPUAS (www.kapuas.info) - Video ini berisi rekaman pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya yang terletak di depan Mini Market Purnama, Jl.

Salah satunya tahu tek khas Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram dengan bumbu kacang dan bahan bahan yang sudah dicampur dan bawang goreng serta krupuk udang. Kamu bisa punya Tahu Tek khas Surabaya menggunakan 13 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Tahu Tek khas Surabaya

1. mempersiapkan of kacang tanah.
2. sekarang of bawang putih.
3. mempersiapkan of petis udang.
4. mempersiapkan of kecap manis.
5. kamu membutuhkan of garam dan gula.
6. mempersiapkan of cabai rawit.
7. kamu membutuhkan of bahan pelengkap.
8. kamu membutuhkan of lontong.
9. kamu membutuhkan of tahu putih.
10. kamu membutuhkan of kecambah rebus.
11. sekarang of kentang rebus.
12. sekarang of mentimun.
13. kamu membutuhkan of kerupuk kuning.

Banyak sekali penjual tahu tek di surabaya, saya tidak tahu mengapa namanya tahu tek tek mungkin dari hasil suara gunting besar yang di pakai penjualnya untuk menggunting tahu, kentang dan lontong dan berbunyi tek tek tek tek. Tahu tek Khas Surabaya ini merupakan makanan yang cukup legendaris di Surabaya. Makanan yang terdiri atas campuran lontong, kecambah dan tahu yang disiram dengan bumbu petis ini menghadirkan cita rasa yang juara. Apalagi ditambah dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk tentunya.

Tahu Tek khas Surabaya instruksi

1. Goreng kacang tanah lalu haluskan, lebih mudah dg menggunakan blender kering / dry grinder..
2. Goreng tahu kemudian iris kotak..
3. Goreng bawang putih..
4. Ulek bawang putih goreng, garam, gula, dan cabai. Tambahkan petis udang dan kacang tanah halus. Beri air jgn terlalu encer. Beri kecap manis secukupnya. Tes rasa..
5. Tata isian di atas piring, kalo aku pakai kertas bungkus biar berasa kaya beli 😂.. Taruh lontong, tahu, kentang, kecambah, dan irisan timun. Siram bumbu dan beri kerupuk.. Siaap disantaap 😘.

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba tahu tek khas surabaya. Dalam satu porsi tahu tek berisi lontong, tahu goreng, dan kentang yang dipotong kecil. Resep dalam Bhs Indonesia ada di bagian bawah. You know, Indonesia has many many traditional food and each regions or city has their own typical food as well.