Soto Sulung khas Surabaya.
Kamu bisa punya Soto Sulung khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Soto Sulung khas Surabaya
- sekarang of daging sapi.
- sekarang of telur ayam.
- sekarang of kaldu daging.
- kamu membutuhkan of air matang.
- mempersiapkan of garam.
- mempersiapkan of minyak u/ menumis.
- kamu membutuhkan of (haluskan).
- mempersiapkan of brambang.
- kamu membutuhkan of kunyit bakar (bakar diatas kompor - kupas - lalu ulek).
- mempersiapkan of jahe.
- sekarang of lada putih.
- kamu membutuhkan of bumbu lain:.
- kamu membutuhkan of daun jeruk.
- kamu membutuhkan of daun salam.
- mempersiapkan of pelengkap:.
- sekarang of bawang daun.
- kamu membutuhkan of kecap manis (*optional).
Soto Sulung khas Surabaya instruksi
- Ulek bumbu yg dihaluskan. panaskan panci / penggorengan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. masukan daging tumis sebentar hingga berubah warna...
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masak daging hingga matang di api kecil. bumbui dengan garam lalu koreksi rasa. matikan api.
- Soto sulung siap disantap...