Recipe: Appetizing Weci Sayur khas Malang a.k.a Ote-Ote Surabaya

Weci Sayur khas Malang a.k.a Ote-Ote Surabaya.

Kamu bisa memasak Weci Sayur khas Malang a.k.a Ote-Ote Surabaya menggunakan 18 bahan dan 9 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Weci Sayur khas Malang a.k.a Ote-Ote Surabaya

1. mempersiapkan of Bahan sayur :.
2. mempersiapkan 1 genggam of tauge.
3. sekarang 1 genggam of irisan kubis.
4. mempersiapkan 1 buah of wortel, potong bentuk korek.
5. sekarang 2 sdm of rajangan daun seledri.
6. sekarang of Bahan adonan :.
7. kamu membutuhkan 250 gr of tepung terigu.
8. mempersiapkan 25-30 gr of tepung beras.
9. kamu membutuhkan 300-350 ml of air.
10. sekarang 1 butir of telur uk besar.
11. kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
12. kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
13. kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
14. sekarang 1 sdt of merica.
15. sekarang 1 sdt of garam.
16. sekarang 1/2 sdt of gula pasir.
17. kamu membutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
18. kamu membutuhkan of (me: 5 sdm bumbu nasgor jawa+1/2 sdt merica bubuk,Gula Garam).

Weci Sayur khas Malang a.k.a Ote-Ote Surabaya selangkah demi selangkah

1. Siapkan semau bahan sayur, cuci bersih tiriskan.
2. Dalam wadah lain.. Campur bahan adonan dan bumbu halus.. Tuang airnya sedikit" ya... Aduk rata.
3. Masukkan sayur ke adonan.. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.. Agar semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap...
4. Panaskan minyak dan sendok sayur sampai benar" panas.. Lalu kecilkan api.(jika ingin dicetak ya).
5. Tuang 2-3 sdm adonan ke dalam sendok sayur.
6. Lalu masukkan ke dalam wajan... Goyang" dan biarkan weci keluar dengan sendirinya.
7. Cetak hingga wajan penuh ya.. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan...
8. Lalu tiriskan di tissue khusus makanan atau kertas makanan yang menyerap minyak...
9. Sajikan 😚.