Risoles Sosis Mayonnaise.
You can have Risoles Sosis Mayonnaise using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Risoles Sosis Mayonnaise
- Prepare of BAHAN KULIT :.
- Prepare 500 gr of tepung terigu serba guna (segitiga biru).
- You need 5 gelas of air (gelas belimbing).
- Prepare 1 butir of telur.
- It's 1 sdm of garam.
- It's of BAHAN ISI :.
- Prepare secukupnya of Sosis ayam.
- Prepare secukupnya of Mayonnaise.
- You need secukupnya of Saos sambal.
- It's secukupnya of Saos tomat.
- Prepare secukupnya of Tepung roti / panir.
Risoles Sosis Mayonnaise instructions
- Siapkan bahannya..
- Buat kulitnya : Dalam wadah campurkan semua bahan kulit lalu mixer atau bisa juga di aduk spatula sampai semua bahan larut dan tidak bergerindil..
- Rebus sosis sebentar lalu 1 sosis dibelah 4, sisihkan..
- Siapkan teflon (aku pakai teflon uk 18 cm), panaskan lalu beri sedikit minyak kelapa/goreng kemudian tuangkan 1 centong adonan kulit ke teflon, ratakan, biarkan kulit sampai mengelupas sendiri di teflon tandanya kulit sudah matang..
- Angkat kulit lalu beri isian sosis, mayonnaise, saos sambal dan saos tomat..
- Lipat adonan yang sudah diberi isi seperti melipat amplop..
- Ini terusan tahapannya ya..
- Lalu siapkan tepung terigu secukupnya dan air untuk membalur risoles juga tepung roti/ panir. Gulingkan risoles ke tepung cair lalu ke tepung panir..
- Goreng risoles atau bisa juga di bikin frozen simpan di mika lalu masukkan freezer, awet -/+ 1 bulanan 😊...