Risoles Beef Egg Mayo.
You can have Risoles Beef Egg Mayo using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Risoles Beef Egg Mayo
- It's of 🍳Bahan Kulit.
- It's 200 g of tepung protein sedang (me: segitiga biru).
- It's 180 ml of susu cair plain (me:indomilk).
- It's 1 buah of telur.
- You need 1/2 sdm of garam (sesuai selera).
- You need of 🍳Isian.
- You need 2 butir of telur rebus.
- Prepare 2 lembar of daging asap.
- You need Secukupnya of mayonaise.
- Prepare of 🍳Lapisan luar.
- You need 1 butir of telur (ambil putihnya saja.
- You need 1 bks of tepung roti (me: mamasuka).
Risoles Beef Egg Mayo instructions
- Campur semua bahan kulit. Aduk hingga tekstur halus merata. Kalo bisa disaring lebih bagus yaa...
- Panaskan teflon anti lengket. Olesi sangat sedikit minyak goreng (untuk awal pembuatan saja ya bun). Ambil secentong adonan kulit, tuang ke teflon dan putar perlahan hingga membentuk lingkaran tipis. Angkat, letakkan diwadah, sisihkan..
- Siapkan bahan isian. Untuk telur direbus terlebih dahulu, lalu kupas dan potong sesuai selera (ambil putihnya saja). Untuk daging asap, iris lebar lalu panaskan di teflon hingga matang..
- Siapkan 1 lembar kulit, isi dengan telur, daging asap, dan semprotkan mayonais secukupnya. Lipat seperti amplop. Rekatkan ujung kulit dengan putih telur (agar merekat).
- Celupkan satu persatu risoles kedalam putih telur, lalu balurkan dengan tepung roti..
- Goreng hingga coklat keemasan. Sajikan dengan cabe rawit atau cocolan saus sambal. Yummy 😋.