Recipe: Delicious Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo

Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo.

Kamu bisa punya Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo menggunakan 11 bahan dan 8 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo

1. sekarang of lontong/ketupat.
2. sekarang of tauge.
3. mempersiapkan of tahu.
4. mempersiapkan of telor.
5. kamu membutuhkan of kacang tanah goreng.
6. sekarang of bawang putih iris.
7. sekarang of petis.
8. mempersiapkan of kecap manis.
9. mempersiapkan of garam.
10. mempersiapkan of Bawang daun.
11. kamu membutuhkan of cabe atau sesuai selera.

Tahu Tek (Tahu Telor) Suroboyo selangkah demi selangkah

1. Potong tahu 1 cm x 1 cm atau sesuai selera..
2. Goreng setengah matang dengan minyak panas..
3. Kocok telor. Tambahkan bawang daun. Beri sedikit garam. Tambahkan gorengan tahu tadi..
4. Goreng adonan tersebut dengan menggunakan sedikit minyak dan api kecil hingga berwarna coklat keemasan..
5. Untuk bumbu kacang, goreng bawang putih dan cabe setengah matang (agar tidak pahit)..
6. Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe goreng, garam, petis, kecap. Beri sedikit air sesuai selera..
7. Seduh tauge dengan air panas hingga tauge transparan..
8. Cara penyajian : potong lontong/ketupat. Tata di piring. Tambahkan potongan tahu telor tadi. Kemudian tambahkan tauge. Siram dengan bumbu kacang. Mantap!.