How to Cook Perfect Krengsengan Kambing khas Surabaya

Krengsengan Kambing khas Surabaya.

Kamu bisa punya Krengsengan Kambing khas Surabaya menggunakan 15 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Krengsengan Kambing khas Surabaya

1. sekarang of daging kambing.
2. sekarang of air.
3. mempersiapkan of daun salam.
4. kamu membutuhkan of daun jeruk.
5. mempersiapkan of lengkuas digeprek.
6. kamu membutuhkan of petis udang (boleh diskip).
7. sekarang of Garam dan gula.
8. sekarang of cabai rawit merah utuh.
9. kamu membutuhkan of kecap manis.
10. kamu membutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
11. kamu membutuhkan of cabai merah.
12. kamu membutuhkan of bawang merah.
13. mempersiapkan of bawang putih.
14. sekarang of lada.
15. sekarang of tomat.

Krengsengan Kambing khas Surabaya instruksi

1. Rebus daging kambing hingga empuk. Saya beri daun salam (diluar resep) supaya bau kambing hilang. Buang air rebusan. Sisihkan.
2. Balurkan seluruh bumbu yang dihaluskan dengan daging lalu masak beserta sisa bahan yang lain dan air. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa dengan garam dan gula..
3. Sajikan dengan bawang merah dan bawang putih goreng..