Risol Jagung Mayo.
You can cook Risol Jagung Mayo using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Risol Jagung Mayo
- It's 200 gr of tepung terigu.
- It's 350 ml of air.
- You need 1/2 bks of royco (sy pake kaldu jamur).
- You need 1 butir of telur kocok lepas.
- Prepare 1 sdm of tepung tapioka.
- Prepare 1 1/2 sdm of minyak.
- It's of Bahan isian.
- You need 1 1/2 buah of jagung sisir/pipil.
- Prepare of Mayonaise.
- It's of Saus tomat.
- It's of Bahan perekat.
- It's of Larutan tepung +air.
- You need of Tepung panir.
Risol Jagung Mayo instructions
- Campur semua bahan membuat kulit risol.
- Saring, dadar diatas teflon panas dengan api cenderung kecil. Kalau pinggiran sudah agak terlepas, angkat pelan2. Lakukan sampai habis.
- Tips: tipis2 saja ya agar tdk sobek pas menggulung.
- Kukus jagung smapai matang.
- Beri isian lalu lipat dan gulung.
- Kalau takut ujungx terbuka, beri sdikit perekat larutan terigu.
- Masukkan ke larutan terigu lalu guling ke tepung panir. Lakukan sampai habis. Simpan dalam kulkas selama 15menit.
- Goreng dengan minyak panas. Hati2 yah...ini sangat ringkih...sajikan dengan saus cocolan.