Easiest Way to Prepare Yummy Soto ayam Khas Surabaya

Soto ayam Khas Surabaya.

Kamu bisa memasak Soto ayam Khas Surabaya menggunakan 16 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Soto ayam Khas Surabaya

1. sekarang of Bahan.
2. sekarang of dada ayam fillet.
3. mempersiapkan of daun bawang.
4. sekarang of selederi.
5. sekarang of serai.
6. sekarang of daun jeruk.
7. mempersiapkan of kol / kubis, iris iris panjang (jangan terlalu tipis).
8. sekarang of soun.
9. sekarang of telur ayam, rebus, lalu sisihkan.
10. mempersiapkan of Kerupuk udang secukupnya, haluskan dan sisihkan.
11. sekarang of Garam, gula dan kaldu ayam.
12. sekarang of Bumbu yang dihaluskan.
13. mempersiapkan of bawang merah.
14. sekarang of bawang putih.
15. mempersiapkan of kunyit.
16. sekarang of jahe.

Soto ayam Khas Surabaya instruksi

1. Rebus dada ayam ke panci berukuran sedang..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, daun jeruk, daun bawang dan selederi.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam. Masukkan garam, gula dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
4. Setelah rasa dikira pas dan bumbu soto meresap kedalam ayam, masukkan kubis..
5. Angkat dada ayam dari panci rebusan. Goreng sebentar lalu suwir suwir ayam..
6. Soto khas surabaya siap disantap dengan taburan bawang putih goreng, kentang goreng, soun dan telur. Jangan lupa jeruk nipis, koya dan sambel sebagai pelengkap ya moms 😉.