Gado gado khas Surabaya. Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Bumbu kacangnya yang manis khas berwarna cerah inilah yang biasanya membuat orang teringat akan gado-gado. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap.
Sambil makan bisa ditemani semangkuk es cao durian. Kalau belum kenyang juga bisa sekalian icip menu khas Surabaya lain. Gado gado khas dari kota Surabaya, Jawa Timur. Kamu bisa punya Gado gado khas Surabaya menggunakan 18 bahan dan 8 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Gado gado khas Surabaya
- mempersiapkan of Isi gado2 :.
- mempersiapkan of Lontong.
- mempersiapkan of Selada.
- mempersiapkan of Kacang panjang.
- sekarang of Kecambah.
- mempersiapkan of Gubis.
- sekarang of Kentang.
- sekarang of Tomat.
- mempersiapkan of Telur.
- sekarang of Bahan bumbu :.
- mempersiapkan of Kacang sangrai.
- mempersiapkan of Kentang kukus 2 buah kecil.
- sekarang of Bawang putih.
- sekarang of Cabe merah.
- mempersiapkan of Santan kara kecil.
- sekarang of Topping :.
- sekarang of Krupuk.
- sekarang of Bawang goreng.
Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang! Di jamin enak, klik pesan sekarang untuk order! Namun gado gado di Jakarta/ Betawi, ternyata beda dengan gado gado khas Surabaya. Kebetulan saya pernah merasakan keduanya, sehingga bisa merasakan perbedaannya.
Gado gado khas Surabaya instruksi
- Kukus semua bahan untuk isian, kurang lebih 30 menit atau sampai kentang empuk.
- Membuat bumbu gado2 :.
- Siapkan blender, masukkan kacang yang sudah di sangrai. Blender hingga halus..
- Tambahkan cabe merah+bawang putih yang sudah ditumis lemas+air putih sebagai liquidnya. Sisihkan..
- Blender kentang yang telah dikukus. Campur ke adonan kacang..
- Masak hingga mendidih dan meletup2. Tambahkan gula secukupnya. Atur tingkat kekentalannya ya bund..
- Setelah ready semua bahan isinan+bumbu, sekarang waktunya plating.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan krupuk.
Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar. Dari yang makanan yang mengandung banyak sayuran dan saus. Gado-gado bisa dikatakan sebagai "salad of Java", karena terdiri dari berbagai macam sayuran. Gado-Gado Khas Surabaya - Jawa Timur.