Recipe: Yummy :: Risoles Amerika-an (amris) ::

:: Risoles Amerika-an (amris) ::.

You can have :: Risoles Amerika-an (amris) :: using 15 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of :: Risoles Amerika-an (amris) ::

1. Prepare of kulit :.
2. You need 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
3. It's 1/4 sdt of garam.
4. It's 1/4 sdt of merica.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. It's 300 ml of susu cair.
7. It's 1 sdm of minyak goreng/1,5 sdm mentega leleh.
8. It's of bahan isi :.
9. You need 1 sdm of mayonese.
10. You need 1 buah of sosis (bagi 4).
11. You need 1 butir of telur (bagi 6).
12. Prepare of keju quickmelt (potong kecil2).
13. Prepare of bahan pelapis:.
14. Prepare 2 butir of telur kocok lepas.
15. Prepare of tepung panir.

:: Risoles Amerika-an (amris) :: step by step

1. Cara membuat kulit : campur semua bahan lalu blender selama 10 detik atau tekan tombol pulse sebanyak 10 kali. dengan menggunakan cara ini adonan kulit akan lebih tercampur rata. kemudian pindahkan ke wadah lainnya. diamkan di kulkas minimal 1 jam ya. kenapa didiamkan dulu di kulkas? supaya hilang gelembung udaranya..jadi pas digoreng di teflon jadi cantik deh....
2. Panaskan wajan teflon. jika sudah panas tuang adonan kulit sebanyak 1 sdm. setelah tuang angkat dari kompor sejauh +/- 5cm sambil digoyang goyang rata..
3. Pegang permukaannya. tanda sudah matang adalah sudah tidak lengket. angkat pelan pelan dengan menggunakan spatula plastik..
4. Pindahkan ke wadah..
5. Tata sosis, telur, mayonese, keju diatas kulit lalu gulung seperti amplop. lakukan sampai habis.
6. Masukan adonan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas. lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir. lakukan sebanyak dua kali untuk hasil yang renyah..
7. Goreng ke dalam minyak panas, apinya kecil aja yaaa....goreng sampai warnanya kuning keemasan saja krn pada dasarnya risoles ini sudah ready to eat...😊.
8. Tips 1 : siapkan 2 wajan. wajan pertama gunakan utk menggoreng. nah, tepung panir itu kan cepet banget gosong tuuh...nantk kalo nempel di risoles bikin gak cantik. kalo sudah ada remahannya segera saring dan pindahkan minyak ke wajan kedua.begitu seterusnya...
9. Tips 2 : kalo ada gelembung di risoles segera tusuk pake tusuk sate yaa...biar gak bergelembung..
10. Tips 3 : biar irit telur, telur kocokan lepas untuk pelapis diganti aja sama adonan kulit. lebih nempel kok sama panirnya.
11. Tips 4 : melapisi pake panirnya sebanyak 2 kali yaaa biar lebih renyah..
12. Selamat mencobaaa...^^.