Risol Mayonaise.
You can have Risol Mayonaise using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Risol Mayonaise
- It's of saya takarannya pakai sendok ya, karna ga punya timbangan dapur.
- Prepare of Bahan kulit :.
- It's 10 sendok of penuh tepung terigu.
- It's 1 butir of telur ayam.
- It's 250 ml of susu uht plain (saya pakai ultra yg biru).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare secukupnya of Air putih.
- You need of 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯.
- It's of Bahan isi :.
- You need of Mayonaise (sesuai selera mau banyak atau sedikit).
- Prepare of SKM (sesuai selera).
- It's of Sosis (saya goreng terlebih dahulu).
- It's of Telur ayam rebus (potong memanjang).
- You need of Bread crumbs (tepung roti).
- Prepare of Minyak goreng.
Risol Mayonaise instructions
- Campur tepung terigu, garam, telur, dan yg terakhir air untuk menyesuaikan kekentalan. Tekstur kentalnya sampai agak cair agar mudah diratakan di teflon. Sisakan beberapa adonan untuk perekat bread crumbs..
- Tuang adonan kulit sebanyak 1/2 sendok sayur atau 4 sdm ke teflon, lalu goyang goyangkan agar rata. Gunakan api kecil..
- Tebal atau tipisnya kulit tergantung banyaknya adonan yg dituang ke teflon dan tingkat kekentalan adonan. Jd saya sengaja agak cair dan tidak terlalu banyak yg saya tuang agar kulit tdk terlalu tebal.
- Setelah seluruh tepi kulit lepas dr teflon dan bagian tengah juga terlihat matang, angkat kulit. Lakukan sampai terkumpul beberapa kulit risol atau sampai habis..
- Campur mayonaise dan SKM, perbandingan sesuai selera ya. Kalau saya 2 sachet mayonaise maestro + 1 sachet SKM yg kecil..
- Letakkan potongan sosis, telur, dan mayonaise diatas kulit risol..
- Bungkus isian dg kulit risol..
- Setelah selesai, basahi risol dg sisa adonan kulit kemudian balur dg bread crumbs..
- Goreng risol mayo di api kecil dg minyak goreng..
- Sisanya bisa dismoan di freezer buat stok cemilan besok 🤗🤗🤗🤗🤗.
- Simpel kannn.... 💕.