Rawon Suroboyo.
Kamu bisa memasak Rawon Suroboyo menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Rawon Suroboyo
- sekarang of daging rawonan.. Paling enak yg campur dg tetelan.
- sekarang of Bumbu halus:.
- mempersiapkan of bawang putih.
- kamu membutuhkan of ketumbar.
- mempersiapkan of jinten.
- sekarang of merica.
- sekarang of jahe.
- sekarang of lengkuas.
- mempersiapkan of daging keluwak.
- sekarang of Bahan pelengkap:.
- kamu membutuhkan of sereh geprek.
- mempersiapkan of daun jeruk sobek2.
- sekarang of daun bawang iris.
Rawon Suroboyo selangkah demi selangkah
- Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai wangi. Terakhir masuk daun bawang. Tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging. Koreksi rasa. Masak sampai "tanek"- bumbu meresap ke daging..
- Sajikan bersama pelengkap sajian : - telor asin - kerupuk udang - taoge pendek - sambal terasi - kucuran jeruk nipis - bawang goreng.