Recipe: Tasty Endhog Petis Surabaya / Petis Lading / Telur Petis

Endhog Petis Surabaya / Petis Lading / Telur Petis.

Kamu bisa memasak Endhog Petis Surabaya / Petis Lading / Telur Petis menggunakan 14 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Endhog Petis Surabaya / Petis Lading / Telur Petis

1. sekarang of telur ayam, rebus, lalu digurat², goreng sebentar.
2. kamu membutuhkan of bawang merah.
3. sekarang of bawang putih.
4. sekarang of temu kunci.
5. sekarang of laos (lengkuas).
6. sekarang of cabe hijau besar, potong² 1cm.
7. mempersiapkan of petis udang.
8. mempersiapkan of sereh, geprek.
9. mempersiapkan of daun jeruk.
10. sekarang of garam.
11. mempersiapkan of gula.
12. sekarang of MSG secukupnya (opsional).
13. sekarang of air.
14. sekarang of minyak goreng.

Endhog Petis Surabaya / Petis Lading / Telur Petis instruksi

1. Haluskan: bawang merah, bawang putih, temu kunci, garam, gula, petis. tambahkan sedikit air supaya tidak terlalu pekat..
2. Panaskan minyak goreng, tumis cabe hijau besar yang sudah dipotong²..
3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun jeruk, dan laos. Jika perlu, bisa ditambahkan air. Masak hingga harum..
4. Masukkan telur rebus yang sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan penyedap (opsional). Koreksi rasa..
5. Masak hingga kuah agak surut, dan bumbu berubah warna lebih hitam dan bertekstur pekat..
6. Petis lading siap disajikan bersama nasi panas, lontong, atau ketupat. Selamat mencoba :).