Recipe: Delicious Kikil Sapi Surabaya

Kikil Sapi Surabaya.

Kamu bisa punya Kikil Sapi Surabaya menggunakan 18 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Kikil Sapi Surabaya

1. mempersiapkan of kikil sapi(me: 1 potong kaki sai)bisa ditambah kulit sapi.
2. sekarang of serai, memarkan.
3. kamu membutuhkan of daun jeruk.
4. sekarang of daun bawang.
5. mempersiapkan of Bumbu halus.
6. sekarang of bawang merah.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. mempersiapkan of cabai merah.
9. sekarang of kemiri.
10. kamu membutuhkan of ketumbar.
11. mempersiapkan of jintan.
12. kamu membutuhkan of kunyit.
13. mempersiapkan of jahe.
14. mempersiapkan of kencur.
15. mempersiapkan of kunci(sy tdk pakai).
16. sekarang of Garam.
17. kamu membutuhkan of Kladu bubuk.
18. mempersiapkan of Air untuk merebus.

Kikil Sapi Surabaya instruksi

1. Kikil yang sdh di bersihkan bulunya dan dipotong". Rebus kikil hingga mendidih, buang airnya untuk menghilangkan bau. Rebus lagi kikil hingga empuk(me: sekitar 3jam) enak empuk banget.
2. Tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis lagi hingga harum. Tuang kedalam rebusan kikil.
3. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang yg sudah di iris. Rebus lagi hingga kuah mengental dan sedap.😉.
4. Kikil sapi siap di sajikan bersama lontong dan beri sedikit taburan bawang goreng. Selamat mencoba 👍😊😁.