(90) Risoles Mayo Keju.
You can have (90) Risoles Mayo Keju using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of (90) Risoles Mayo Keju
- You need 250 gr of Tepung Terigu.
- You need 2 sdm of Tepung Sagu.
- Prepare 1 butir of Telur.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- It's 1 sdm of Minyak.
- You need 500 liter of Air.
- It's of Isi :.
- You need 2 butir of Telur Rebus.
- Prepare of Keju (potong kotak2 panjang).
- Prepare of Mayonaise.
- Prepare of SKM putih.
- Prepare 250 gr of Panir.
- It's of Air matang + tepung untuk pencelup.
(90) Risoles Mayo Keju step by step
- Siapkan bahan2.. Campur Bahan Kering, Masukan Telur kedalam Air. Kocok sampai tercampur rata. Tuang Air dan telur kedalam Tepung. aduk pakai whisk.. tambahkan Minyak Goreng. saring jika adonan bergerindil..
- Masukan air sampai adonan agak cair..Adonan siap digunakan. Panaskan Teflon, saya pakai ukuran 20 cm. setelah panas, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur. Tanda teflon sudah panas, kalau dituang adonan, ada suara mendesis...
- Sementara menunggu kulit siap, Siapkan Mayonaise di mangkuk, beri SKM, aduk rata.. kemanisan disesuaikan dengan selera masing2 yaa.. Iris2 Keju dan telur..
- Begitu kulit matang, keluakan dari teflon. langsung beri isian,, lipat. lakukan sampai adonan habis..
- Panir risol menggunakan panir orange yg di blender jadi butirannya halus2.. (karena saya dadakan bikinnya, jadi saya g sempet blender panirnya.. jadinya masih gede2 butirannya..) Jika sudah selesai dipanir semua, bisa disimpan di wadah kedap dan ditaro di freezer,. InsyaAllah tahan 1 minggu..
- Jika ingin di goreng, keluarkan dulu risol dari freezer, diamkan sampai engga beku. goreng diapi sedang sampai kuning kecoklatan. sajikan hangat dengan saus sambal..