Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya). Fish pe Egg yummy With my friend gym Golds Gym. Cuma karena sambel yang ngantri rame banget!!! Kalau mau mencoba kuliner pedas khas Surabaya, kunjungi saja Sego Sambel Mak Yeye di daerah Jagir, Wonokromo, yang buka menjelang tengah malam dan tutup saat subuh.
Sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, Surabaya menawarkan banyak sekali tempat wisata yang bisa dikunjungi. Bila kalian ingin mencoba kuliner malam di Surabaya bisa banget buat nyobain sego sambel ini. Lokasinya berada di Jalan Jagir Wonokromo. Kamu bisa memasak Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya) menggunakan 19 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya)
- sekarang of Bahan sambel :.
- sekarang of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- kamu membutuhkan of cabe rawit ijo.
- mempersiapkan of cabe rawit merah.
- kamu membutuhkan of cabe merah kriting.
- sekarang of tomat.
- kamu membutuhkan of terasi matang.
- sekarang of garam gula dan kaldu bubuk.
- sekarang of Pelengkap :.
- kamu membutuhkan of nasi putih.
- kamu membutuhkan of tempe.
- mempersiapkan of ikan asin.
- kamu membutuhkan of telur.
- kamu membutuhkan of lalapan sesuai selera.
- sekarang of Bumbu halus tempe goreng :.
- mempersiapkan of ketumbar kasar.
- kamu membutuhkan of bawang putih.
- sekarang of garam dan kaldu bubuk.
Warung ini dimiliki Ibu Supriyani atau biasa di sapa Mak Yeye. Baca kumpulan kuliner khas Indonesia yang nggak kalah kekinian dari kuliner zaman now dengan klik di sini. Kuliner khas Surabaya lainnya yang wajib kamu coba adalah menu sego. Kalau mencari sego yang terkenal disana, kamu dapat mampir ke Sego Sambel Mak Yeye yang berlokasi di Jalan Jagir Wonokromo.
Sego Sambel Mak Yeye (Khas Surabaya) selangkah demi selangkah
- Potong2 tempe, beri air secukupnya campur dgn bumbu halus aduk rata biarkan sampai bumbu menyerap.
- Goreng bahan sambel (bawang merah putih, semua cabe dan tomat) dgn sedikit minyak sampai layu, pindahkan ke cobek beri terasi, garam, gula pasir dan kaldu bubuk sckpnya kemudian ulek sampai halus jgn lupa tes rasa.
- Setelah halus pindahkan ke wadah lain.
- Goreng tempe, ikan asin dan dadar telur.
- Siapkan di piring saji... nasi, sambel, goreng tempe, dadar telur dan ikan asin beri lalapan sesuai selera, sego sambel siap dinikmati... mantulll sambelnya huh hah, selamat mencoba đđ.
Sego Sambel Mak Yeye menjadi sebuah kuliner yang fenomenal di kalangan pemuda pemudi Surabaya. Wisata khas Surabaya yang enak Sego sambel ini termasuk salah satu wisata kuliner yang sudah tersohor di Surabaya, khususnya untuk wisata kuliner pada malam hari. Penulis dapat menyimpulkan Sego Sambel Mak Yeye memang memberikan sumbangsi Ekonomi bagi sekitar tempat makanan, parkir sampai pengamen. Untuk lauknya sendiri hanya tiga macam pilihan yaitu lÊlÊ, ayam, dan ikan Peh. Sedangkan lauk dasar hanya tempe dan telur.