Recipe: Perfect Risol Mayo Hot Smoked Beef

Risol Mayo Hot Smoked Beef.

Risol Mayo Hot Smoked Beef You can cook Risol Mayo Hot Smoked Beef using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risol Mayo Hot Smoked Beef

  1. Prepare of Bahan Kulit.
  2. You need 200 gr of tepung terigu.
  3. You need 400 ml of susu cair.
  4. You need 2 sdm of mentega (cairkan).
  5. It's 1 butir of telur ayam.
  6. Prepare secukupnya of garam.
  7. Prepare secukupnya of merica.
  8. It's of Bahan isi.
  9. You need 3-5 lbr of smoked beef.
  10. It's 4 butir of telur rebus (belah 4).
  11. Prepare 4 lembar of keju slice (belah 4).
  12. It's 100 gr of mayumi mayo pedas.
  13. You need of Bahan pembalur.
  14. It's 1 butir of telur (kocok lepas).
  15. Prepare sejumput of garam dan merica.
  16. It's secukupnya of tepung roti.

Risol Mayo Hot Smoked Beef step by step

  1. Campurkan seluruh bahan kulit(kecuali mentega cair). Aduk hingga rata hingga adonan halus. Jika merasa kurang encer boleh tambahkan air secukupnya. karena semakin encer semakin bisa tipis adonan saat di dadar. Lalu tambahkan margarin cair,aduk rata. Diamkan sesaat..
  2. Panaskan teflon(saya pakai uk. 22cm) dengan api sedang. Oleskan sedikit mentega lalu lap dengan tissu. Kecilkan api. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang kedalam teflon dengan gerakan memutar agar adonan rata. Dadar seperti itu hingga adonan kulit habis..
  3. Setelah kulit mulai dingin. Ambil selembar kulit. Beri isian smoked beef yang sudah di iris sesuai selera,telur rebus,keju dan mayo pedas. Lipat sisi kanan kiri kulit. Lalu Gulung sisi atas kebawah (Seperti Lumpia). Lakukan hingga adonan kulit habis..
  4. Balurkan risol pada telur kocok. Lalu Balur dengan tepung roti. Tekan sedikit agar tepung roti lebih menempel banyak. Lalu diamkan dikulkas min. 30 menit agar tepung roti melekat sempurna..
  5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng Risol Mayo hingga coklat keemasan. Siap di sajikan..