Recipe: Delicious Tahu Tek Khas Surabaya

Tahu Tek Khas Surabaya. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. INFORMASI KAPUAS (www.kapuas.info) - Video ini berisi rekaman pembuatan Tahu Tek Khas Surabaya yang terletak di depan Mini Market Purnama, Jl.

Salah satunya tahu tek khas Surabaya. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram dengan bumbu kacang dan bahan bahan yang sudah dicampur dan bawang goreng serta krupuk udang. Kamu bisa memasak Tahu Tek Khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Tahu Tek Khas Surabaya

1. mempersiapkan of tahu, potong kotak-kotak kecil.
2. sekarang of kecap manis.
3. kamu membutuhkan of air.
4. mempersiapkan of minyak goreng.
5. sekarang of Bahan pelengkap:.
6. kamu membutuhkan of irisan lontong.
7. kamu membutuhkan of taoge, buang ekor dan kulit kepalanya, rebus sebentar.
8. mempersiapkan of irisan telur dadar.
9. kamu membutuhkan of seledri, iris halus.
10. sekarang of bawang goreng.
11. mempersiapkan of kerupuk.
12. sekarang of Bumbu yang dihaluskan:.
13. mempersiapkan of kacang tanah goreng.
14. sekarang of cabe rawit.
15. kamu membutuhkan of bawang putih.
16. mempersiapkan of petis udang.
17. sekarang of garam.

Banyak sekali penjual tahu tek di surabaya, saya tidak tahu mengapa namanya tahu tek tek mungkin dari hasil suara gunting besar yang di pakai penjualnya untuk menggunting tahu, kentang dan lontong dan berbunyi tek tek tek tek. Tahu tek Khas Surabaya ini merupakan makanan yang cukup legendaris di Surabaya. Makanan yang terdiri atas campuran lontong, kecambah dan tahu yang disiram dengan bumbu petis ini menghadirkan cita rasa yang juara. Apalagi ditambah dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk tentunya.

Tahu Tek Khas Surabaya instruksi

1. Dalam wadah campur bumbu yang sudah dihaluskan tadi lalu tambahkan kecap manis dan air, aduk rata lalu sisihkan..
2. Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan..
3. Tata dalam piring potongan lontong, tahu goreng, taoge, irisan telur dadar, irisan seledri. Lalu siram dengan kuah kacangnya. Taburi dengan bawang goreng dan beri kerupuk..
4. Sajikan tahu tek selagi hangat..

Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tetapi tidak ada salahnya untuk mencoba tahu tek khas surabaya. Dalam satu porsi tahu tek berisi lontong, tahu goreng, dan kentang yang dipotong kecil. Resep dalam Bhs Indonesia ada di bagian bawah. You know, Indonesia has many many traditional food and each regions or city has their own typical food as well.