Easiest Way to Cook Tasty Rawon Daging Sapi khas Suroboyo

Rawon Daging Sapi khas Suroboyo. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo enak lainnya! Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Kreasi resep masakan khas Indonesia resep masakan rawon daging khas Surabaya dan menu praktis sehari hari. Kamu bisa punya Rawon Daging Sapi khas Suroboyo menggunakan 24 bahan dan 10 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Rawon Daging Sapi khas Suroboyo

1. kamu membutuhkan of Daging sandung lamur.
2. mempersiapkan of Daging rawonan.
3. sekarang of air.
4. mempersiapkan of garam, gula dan penyedap rasa.
5. mempersiapkan of keluwek (geprek lalu rendam isi kluwek dengan air panas).
6. sekarang of Daun jeruk.
7. kamu membutuhkan of Sre, memarkan.
8. kamu membutuhkan of lengkuas di geprek.
9. kamu membutuhkan of air Asam jawa.
10. mempersiapkan of terasi.
11. sekarang of bawang daun (iris kecil).
12. mempersiapkan of Bumbu halus :.
13. kamu membutuhkan of Bawang putih.
14. sekarang of Bawang merah.
15. mempersiapkan of Cabe Merah.
16. mempersiapkan of kunyit.
17. mempersiapkan of Jahe.
18. mempersiapkan of Ketumbar.
19. mempersiapkan of Merica (saya pakai 5 butir).
20. sekarang of Kencur.
21. kamu membutuhkan of Pelengkap:.
22. sekarang of tempe goreng.
23. sekarang of telor asin.
24. kamu membutuhkan of touge pendek.

Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Daftar atau catatan cara memasak rawon daging sapi sederhana yang praktis dan enak. Rawon nguling, merupakan resep rawon yang terkenal dan berasal dari perbatasan Pasuruan dan Probolinggo. Di Warung Rawon Nguling ini ada beberapa pilihan.

Rawon Daging Sapi khas Suroboyo selangkah demi selangkah

1. Rebus daging kepanci hingga empuk, lalu potong Dadu.
2. Haluskan bumbu halus dengan blender.
3. Lalu blender air dan kluwek (antara bumbu halus dan kluwek blender ya dipisah).
4. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan kluwek sampai harum, lalu masukkan sre, lengkuas daun jeruk aduk rata.
5. Masukkan air 1 gelas air kaldu, masukkan terasi, daun bawang daun dan daging aduk sampai rata hingga menyerap kebumbu dan mengental matikan api.
6. Panaskan sisa kaldu lalu pindahkan tumisan daging kedalam kuah kaldu.
7. Masukkan garam,gula dan penyedap rasa..
8. Rebus daging, sampai menyerap hingga matang siap disajikan..
9. 👉pelengkap rawon lebih nikmat bila ditambahi tempe goreng, ditaburi touge pendek, telur asin dan sambal👍.
10. 👉 sebelum digunakan pastikan keluwek tidak pahit.

Rawon ini sangat khas dengan suwiran empal yang gurih. Setiap orang yang mencoba rawon ini pasti akan ketagihan dengan perpaduan Rumah makan lesehan Surabaya ini menghadirkan makanan khas Surabaya dengan daging bebek yang gurih dan empuk. Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, semacam soto tapi berkuah hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari bumbu yang bernama kluwak. Rawon biasanya menggunakan bahan daging sapi yang telah dipotong-potong dadu, dan seringkali ditambahkan campuran jeroan atau kikil sapi.