Risol Mayo Ekonomis.
You can cook Risol Mayo Ekonomis using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Risol Mayo Ekonomis
- It's of Bahan kulit:.
- It's 500 gr of terigu protein tinggi.
- It's 1 btr of putih telur.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- It's 1 sdt of garam.
- Prepare 60 gr of tepung tapioka.
- You need 60 ml of minyak.
- Prepare 1100-1200 ml of air(saya 1000ml).
- Prepare of Bahan isi:.
- Prepare 4 btr of telur rebus,masing masing belah 8.jadi 32pcs.
- Prepare 4 bh of sosis,goreng dan masing" potong jadi 8.total32pcs.
- It's 80 gr of saus tomat.
- You need 350-400 of gt mayonaise.
- Prepare of Bahan pencelup:.
- Prepare 1 btr of kuning telur.
- You need 1 sendok sayur of adonan kulit.
- It's of Lem:.
- It's of Ambil sedikit adonan pencelup.
- You need of Pelapis:.
- It's secukupnya of Tepung roti.
Risol Mayo Ekonomis instructions
- Campur terigu,tapioka,kaldububuk,garam,dan putih telur aduk rata.tambahkan air sedikit sedikit.kemudian tambahkan minyak.
- Kemudian saring dan diamkan selama 30menit.panaskan teplon tuang 3/4sendok sayur bikin dadar tunggu sampai kulit pinggaran kering dan kulit berubah warna.angkat.lakukan sampai adonan habis.
- Ambil wadah tuang satu sendok sayur tambahkan kuning telur aduk rata.sisihkan buat lem.sisanya tambahkan air dan bila kurang kental tambahkan maizena.aduk raya untuk pencelup.
- Ambil selembar kulit taruh diatasnya telur,sosis,saus dan mayonaise kemudian lipat dan gulung.rekatkan ujungnya dengan lem.celupkan ke pencelup.
- Gulingkan ke tepung roti.simpan difreezer beberapa menit,panaskan minyak.goreng risol sampa matang..angkat.tiriskan.sajikan.