Krengsengan Daging khas Surabaya.
Kamu bisa memasak Krengsengan Daging khas Surabaya menggunakan 13 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Krengsengan Daging khas Surabaya
- sekarang of daging.
- kamu membutuhkan of daun salam.
- kamu membutuhkan of lengkuas.
- kamu membutuhkan of kecap manis.
- kamu membutuhkan of Gula garam dan kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus.
- sekarang of bawang merah.
- mempersiapkan of bawang putih.
- sekarang of kemiri sangrai.
- sekarang of merica butiran.
- kamu membutuhkan of cabe merah, buang bijinya.
- kamu membutuhkan of cabe rawit (sesuaikan selera).
- kamu membutuhkan of petis.
Krengsengan Daging khas Surabaya instruksi
- Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan kaldunya..
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga matang dan tanak Masukkan potongan daging. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan kecap manis, gula garam dan kaldu bubuk..
- Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa. Sajikan dengan acar timun..