Easiest Way to Make Tasty Jamur Crispy ala Franchise

Jamur Crispy ala Franchise.

You can have Jamur Crispy ala Franchise using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jamur Crispy ala Franchise

1. You need 500 gr of jamur tiram (sesuai selera).
2. It's 250 gr of tepung terigu.
3. Prepare 1 sachet of royco (opsional).
4. Prepare of minyak goreng.
5. It's of garam.
6. You need of air.

Jamur Crispy ala Franchise step by step

1. Cuci bersih jamur tiram kemudian potong atau suwir sesuai selera.
2. Rendam jamur tiram yang sudah dicuci bersih dengan air (tidak udah terlalu banyak) kemudian tambahkan 1 sdt garam +/- 5 menit.
3. Buat adonan kering (campurkan tepung terigu, royco dan sedikit garam pada wadah kering dan aduk hingga rata).
4. Masukan jamur yang sudah di rendam dalam air garam kedalam tepung satu persatu.
5. Balurkan tepung pada seluruh permukaan jamur (tebal tepung dapat disesuaikan dengan selera).
6. Diamkan jamur yang sudah diberi tepung didalam freezer +/- selama 30 menit.
7. Goreng adonan dalam minyak panas hingga warna keemasan dan tiriskan dari sisa minyak goreng.
8. Jamur crispy siap dicocol dengan saus sambal maupun dibumbui dengan perasa balado.