Recipe: Yummy Lapis daging khas Surabaya

Lapis daging khas Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu. Salah satunya adalah lapis daging sapi khas Surabaya ini.

Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat Anda Ingin mencoba Resep lapis daging khas Probolingo ini, yuk disimak bahan bahan yang mudah didapat dan umum digunakan dan cara. Kue Lapis/Spiku Khas Surabaya - Jl. Rebus daging dengan daun jeruk, daun salam, laos geprek dan jahe tunggu daging sampai matang (untuk mengurangi bau khas daging kambing). lapis daging surabaya. Kamu bisa punya Lapis daging khas Surabaya menggunakan 11 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Lapis daging khas Surabaya

1. kamu membutuhkan of daging lapis, iris sesuai selera.
2. kamu membutuhkan of Merica bubuk,.
3. mempersiapkan of telur.
4. mempersiapkan of kecap.
5. sekarang of Pala bubuk,.
6. mempersiapkan of Bumbu halus.
7. mempersiapkan of bawang merah.
8. sekarang of bawang putih.
9. kamu membutuhkan of kemiri.
10. kamu membutuhkan of lombok besar.
11. mempersiapkan of Cabe rawit sesuai selera (skip kalo ada anak2).

Bahan Cara membuat : Campur bumbu halus dan daging. Masak sampai berubah warna dan harum. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian.

Lapis daging khas Surabaya selangkah demi selangkah

1. Goreng semua bahan halus utuh2, lalu blender. Masukkan 1 butir telur, blend sebentar yang penting tercampur saja.
2. Siapkan wadah, masukkan daging, bumbu halus dan bahan lainnya. Diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan 1-1 daging, jangan ditumpuk ya kalau bisa. Lalu tuangkan sisa bumbu. Biarkan 5 menit.
4. Lalu aduk hingga rata, tambahkan air agak banyak, rebus hingga bumbu meresap. Memang proses nya agak lama kalau api sedang. Tapi daging naya jadi super empuuuk.

Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda.