Recipe: Appetizing Krengsengan Ayam khas Suroboyo

Krengsengan Ayam khas Suroboyo.

Kamu bisa memasak Krengsengan Ayam khas Suroboyo menggunakan 19 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Krengsengan Ayam khas Suroboyo

1. kamu membutuhkan of ayam segar (potong sesuai selera, cuci bersih dengan air mengalir dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas tiriskan).
2. mempersiapkan of petis.
3. kamu membutuhkan of kecap manis.
4. sekarang of daun salam.
5. kamu membutuhkan of cabe rawit utuh.
6. mempersiapkan of gula.
7. mempersiapkan of garam.
8. mempersiapkan of kaldu jamur.
9. mempersiapkan of air hangat.
10. mempersiapkan of Bahan Halus.
11. mempersiapkan of bawang merah.
12. kamu membutuhkan of bawang putih.
13. mempersiapkan of ketumbar bubuk.
14. kamu membutuhkan of kemiri.
15. kamu membutuhkan of abe rawit.
16. mempersiapkan of cabe merah besar (buang isi).
17. sekarang of cabe merah keriting.
18. kamu membutuhkan of Bahan Pelengkap.
19. mempersiapkan of bawang goreng tabur.

Krengsengan Ayam khas Suroboyo selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam..
2. Setelah bumbu matang dan berubah warna, masukkan air hangat dan petis. Aduk rata. Biarkan sampai panas lalu masukkan potongan ayam. Aduk rata..
3. Tambahkan kecap manis dan seasoning lainnya. Koreksi rasa. Biarkan hingga kuah mengental dan ayam matang..
4. Masukkan cabe rawit utuh agar menambah aroma pedas pada krengsengan..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.