20.🍀Gado-gado Surabaya🍀. If seen from the main ingredient of vegetable, gado gado has vitamin A, C, D, E and iron useful for body. Gado-Gado Surabaya telah hadir di Kota Samarinda, cobain sekarang! Di jamin enak, klik pesan sekarang untuk order!
Siram kuah kacang, tabur bawang merah goreng dan kerupuk diatasnya.
Bisa ditambahkan sambal dan kecap bagi yg suka.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa, terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur.
Kamu bisa memasak 20.🍀Gado-gado Surabaya🍀 menggunakan 20 bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari 20.🍀Gado-gado Surabaya🍀
- sekarang of selada keriting.
- sekarang of mentimun.
- sekarang of kacang panjang.
- kamu membutuhkan of wortel.
- sekarang of Kentang.
- kamu membutuhkan of telur.
- mempersiapkan of tahu.
- sekarang of tempe.
- mempersiapkan of tomat.
- mempersiapkan of Kerupuk.
- mempersiapkan of Minyak goreng.
- kamu membutuhkan of Bahan saus kacang :.
- sekarang of kacang tanah.
- sekarang of bawang putih.
- sekarang of mata asam.
- kamu membutuhkan of daun jeruk.
- mempersiapkan of gula merah.
- mempersiapkan of santan (me: 1 buah santan instan + air).
- kamu membutuhkan of kecap.
- kamu membutuhkan of Garam.
Jika Anda bertandang ke Kota Pahlawan ini, maka tak lengkap rasanya jika tak mencoba sendiri sebuah resep gado-gado yang enak. Masakan ini terdiri dari aneka sayuran. Dalam gado-gado Surabaya, para penjual biasanya mencampur semua bahan bumbu kacang. Lalu bumbu cair ini kemudian disiramkan ke atas sayuran rebus dan kerupuk yang sudah ditata rapi.
20.🍀Gado-gado Surabaya🍀 selangkah demi selangkah
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Goreng kacang dg sedikit minyak hingga matang, sisihkan. Goreng bawang putih hingga lunak dan kecoklatan, sisihkan. Sisir gula merah dan larutkan asam dg sedikit air panas..
- Blender kacang tanah,bawang putih, daun jeruk dan santan hingga halus..
- Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan air asam serta irisan gula merah. Aduk hingga rata..
- Tambahkan garam dan gula,aduk lagi hingga rata. bumbu gado 2 pun siap..
- Potong potong wortel spt korek api.Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan.Goreng tempe dan tahu hingga kering..
- Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya. Gado gado bsiap disajikan.😋😋.
Hal ini sedikit berbeda dari gado-gado Betawi, bumbu kacang yang sudah diulek hingga halus kemudian. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. The dish has a wide array of vegetables from potatoes to cabbages and served with sweet savory peanut sauce. Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Namun, di Jawa Timur banyak kedai menu enak berbumbu kacang ini, termasuk kota Surabaya.