Recipe: Appetizing Enoki Chruncy

Enoki Chruncy.

You can have Enoki Chruncy using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Enoki Chruncy

1. You need 1 bungkus of enoki.
2. Prepare of Minyak goreng.
3. It's of Bahan Pelapis.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. It's Sejumput of garam.
6. Prepare of Tepung Pelapis.
7. It's 4 sdm of tepung terigu.
8. Prepare 1 sdm of tepung maizena.
9. You need of Kaldu jamur.
10. It's of Lada bubuk.

Enoki Chruncy step by step

1. Cuci bersih enoki, potong sedikit pangkalnya.
2. Kocok telur dan sejumput garam.
3. Campur bahan tepung pelapis dalam wadah.
4. Masukkan enoki ke dalam telur.
5. Lalu masukkan ke dalam tepung sambil dipisah2 tp jangan kejauhan manti kangen, eh 🤭.
6. Taruh dipiring (saranku step ini skip saja karena yg bawah keburu basah tepungnya, lebih baik setelah terlapisi tepung langsung masukkan ke minyak panas).
7. Panaskan minyak.
8. Goreng pada minyak panas dengan api sedang.
9. Hidangkan dengan selada.