Gulai Kikil khas Surabaya. Makanan bersantan emang paling 'surga', tapi ciut nyali keinget bayangan kolesterol. Alhamdulillah bisa diakal pake fiber creme 🤭 Gulai kikil ini paling mantep kalo dimakan pake lontong. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi.

Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan Hidangan gulai yang satu ini umumnya berasal dari Padang dengan racikan bumbu rempah yang begitu khas, tak heran jika mampu menciptakan. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal kemiri yang khas. Kamu bisa memasak Gulai Kikil khas Surabaya menggunakan 22 bahan dan 3 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Gulai Kikil khas Surabaya

kamu membutuhkan of Kikil.
kamu membutuhkan of Pete secukupnya (opsional).
mempersiapkan of Fiber creme.
sekarang of Minyak.
kamu membutuhkan of Daun bawang (iris kecil2).
sekarang of Bawang goreng.
mempersiapkan of Daun jeruk.
mempersiapkan of Daun salam.
sekarang of Serai.
mempersiapkan of Lengkuas 1 ruas jari (geprek).
mempersiapkan of Air.
kamu membutuhkan of Garam.
sekarang of Gula.
mempersiapkan of Penyedap jamur.
kamu membutuhkan of Bumbu halus.
sekarang of bawang merah.
kamu membutuhkan of bawang putih.
mempersiapkan of cabe keriting merah.
sekarang of cabe rawit merah.
mempersiapkan of kemiri.
mempersiapkan of jahe.
sekarang of kunyit.

Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis. Resep gulai kikil sapi khas padang super enak dan lezat Tags gulai kikil sapi, resep gulai kikil sapi, resep kikil sapi, resep, gulai Oleh-oleh khas Surabaya satu ini merupakan sambal yang dibuat oleh bu Rudy yang sudah dikenal banyak orang karena memiliki rasa yang benar-benar pedas, nikmat, dan dipadu dengan rasa udang yang kental. Namun bu Rudy juga telah menjual beraneka ragam sambal yang dikemas dalam bentuk. Resep Kikil Sapi Sepanjang - Khas Surabaya Asli.

Gulai Kikil khas Surabaya selangkah demi selangkah

Cuci bersih kikil, panaskan air, rebus sampai empuk +/- 30 menit. Tiriskan, potong sesuai selera.
Haluskan bumbu, panaskan minyak. Tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harus. Sisihkan.
Panaskan air, masukkan kikil dan pete. Tambahkan tumisan bumbu, aduk rata. Biarkan mendidih, masukkan fiber creme, daun bawang. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk, koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Gulai kikil khas surabaya siap disajikan 🙂.

Masakan Kikil sapi adalah masakan yang sangat menarik, apalagi jika ditambahkan dengan lon. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Cara memasak gulai tunjang (kaki SAPI) khas padang : Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut, angkat, tiriskan. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga.