Sup merah khas surabaya. Com - Apa yang Anda ingat bila menyebut kota Surabaya, sejarahnya atau kulinernya yang khas ? Ya, kota yang dikenal dengan kota pahlawan ini selain banyak meninggalkan cerita sejarah juga dikenal dengan aneka kulinernya yang khas, Sup Merah misalnya. Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya.
Sup merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda. Kamu bisa memasak Sup merah khas surabaya menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Sup merah khas surabaya
- sekarang of Pasta tomat delmonte (bisa diganti tomat segar 4 buah rebus, bunah kulitnya,haluskan, saring).
- kamu membutuhkan of Saus tomat delmonte.
- mempersiapkan of dada ayam fillet (rebus, potong dadu).
- sekarang of sosis (pake merk bernady).
- sekarang of wortel ukuran sedang (iris kotak ukuran sedang).
- mempersiapkan of Macaroni (rebus hingga lunak).
- sekarang of crab stick.
- sekarang of bawang bombay.
- mempersiapkan of bawang putih.
- mempersiapkan of daun seledri.
- kamu membutuhkan of garam.
- mempersiapkan of gula.
- kamu membutuhkan of kaldu jamur.
- mempersiapkan of margarine.
- sekarang of air putih.
Lihat juga resep Sop Merah, Sup Merah Sehat no MSG enak lainnya! Sup ini adalah sup khas Solo, yang isinya terbuat dari suwiran ayam, wortel, jamur kuping, bihun, bunga sedap malam, dan kembang tahu. Sudah pernah nyobain kelezatan Sup Merah Surabaya, belum? Kalau belum, liburan ke Surabaya nanti jangan lupa cobain, ya.
Sup merah khas surabaya instruksi
- Panaskan margarine, kemudian tumis irisan bawang bombay, bawang putih hingga harum..
- Masukan wortel tumis sebentar hingga layu, masukan pasta tomat dan saus tomat aduh tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan wortel setengah matang.
- Masukan ayam, sosis, crab stick dan macaroni aduk dengan api sedang.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur test rasa (Rasa sup ini Sedikit manis dan tentu asam dari tomat).
- Terakhir masukan daun seledri dan matikan api jangan tutup panci..
- Sup merah khas surabaya siap dihidangkan (boleh dengan nasi / potongan roti bagguette).
Sup merah merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur dengan warna supnya yang merah dan gurih. Walaupun terlihat unik, sup ini sangat enak dan Sup merah sangat pas disajikan sebagai lauk berat terutama saat malam hari dimana, keadaan cuaca sangat dingin. Hidangan khas lokal yang kental pengaruh Belanda. Jangan lupa cicipi makanan khas Surabaya yang siap memanjakan lidahmu! Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja.