Recipe: Delicious Seblak Pedas Ala Steamboat

Seblak Pedas Ala Steamboat.

You can have Seblak Pedas Ala Steamboat using 19 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Pedas Ala Steamboat

1. It's 2 Siung of Bawang putih.
2. It's 1 siung of bawang merah.
3. You need of Kencur yang kecil saja untuk rasa dan aroma harum.
4. You need 3 of Cabe Rawit.
5. You need 3 of Cabe Merah keriting.
6. You need 1 of telur ayam.
7. Prepare secukupnya of Mie tiau/kwetiau.
8. Prepare 2 of Sosis.
9. You need Irisan of kol secukupnya.
10. Prepare 3 of Chikuwa.
11. You need 1 of Fish Roll.
12. You need 2 of Bola Bakso Udang.
13. Prepare secukupnya of Makaroni.
14. It's secukupnya of Air.
15. You need of Masako Sapi (untuk seblak lebih gurih pake yang sapi).
16. It's 1/2 sdt of garam.
17. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
18. It's of Kalau suka ebi, boleh pake ubi 2pcs saja.
19. Prepare 3 sdm of minyak goreng.

Seblak Pedas Ala Steamboat step by step

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, ebi, dan cabe.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampe wangi.
3. Masukan telur kemudian di orak arik dan diamkan sampai matang karena kalau langsung campur air nanti bau amis.
4. Lalu masukan air secukupnya, secukupnya sesuai selera suka kuah banyak atau tidak kemudian tunggu sampai mendidih.
5. Masukan masako, garam, dan gula sambil diicip sudah pas atau belum asinnya..
6. Masukan chikuwa, bola udang, dan fishroll diamkan selama 1 menit.
7. Masukan kol dan makaroni diamkan selama 1 menit.
8. Masukan sosis dan kwetiau diamkan selama 1 menit.
9. Kemudian siap dihidangkan. Bisa makan juga pake nasi loh. Atau bisa ditambahkan juga kornet rasanya lebih sip..