Recipe: Perfect Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya.

Kamu bisa memasak Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

1. sekarang of daging sapi ras dalam.
2. kamu membutuhkan of jahe (geprek).
3. kamu membutuhkan of tomat (iris).
4. mempersiapkan of cabe rawit utuh.
5. kamu membutuhkan of petis udang.
6. sekarang of kecap manis.
7. mempersiapkan of air.
8. kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
9. mempersiapkan of cabe merah keriting.
10. kamu membutuhkan of bawang merah.
11. sekarang of bawang putih.
12. kamu membutuhkan of kemiri.
13. kamu membutuhkan of cabe rawit (sesuai selera pedas).
14. sekarang of merica.
15. kamu membutuhkan of Garam.
16. kamu membutuhkan of Gula.
17. mempersiapkan of Penyedap rasa secukupnya (boleh skip).

Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya instruksi

1. Potong2 daging sapi dan cuci bersih..
2. Haluskan bahan bumbu halus, saya uleg ya, boleh di blender jg. Sesuai selera. Panas kan minyak goreng lalu tumis bumbu sebentar. Lalu masukkan irisan daging, jahe, dan cabe rawit utuh untuk taburan..
3. Tambahkan 1 liter air, masak skitar 45 menit, sampai air berkurang dan daging empuk. Kemudian tambahkan kecap manis dan petis udangnya, tambahkan garam, gula secukupnya. Masak lagi sampai air menyusut. Dan daging meresap. Jangan lupa test rasa..
4. Jika air sudah mulai menyusut masukkan potongan tomat, kemudian matikan kompor. Sajikan dengan Tambahan bawang goreng diatasnya makin mantab..